徳光秀雄（オーナー）

製菓専門学校を卒業し、２年間都内のスイーツ店で製菓の基礎を学んだ後渡仏。

そして、フランスで６年の修行を経て、『彩菓　アビアント』をオープンさせる。

「日本を代表するスイーツ店になれるようスタッフ一丸となって頑張ります！」

北村祐樹

いつも明るく元気よくをモットーに、手が空いた時は積極的に店頭に立って、お客様とのコミュニケーションを取っています。

「おススメは、新鮮なイチゴたっぷりのフレジエです。是非お試しくださいね！」

近藤志郎

父親もパティシエというスイーツ一家に生まれる。大学を卒業後、２年間フランスで製菓について学び帰国。

「まだまだ、未熟者ですが、おいしいケーキを作れるように一生懸命頑張るので、『彩菓　アビアント』共々よろしくおねがいします！」

菊池裕子

甘いもの全般が大好きな女性です。将来的には、パティシエを目指しているので、手が空いた時はお手伝い。

「元気な笑顔でお出迎えします！どうぞ、当店のあま～いスイーツをご堪能くださいね！」